Batata chips de micro-ondas

Por Solange Arndt 02/10/2017 - 14:38 hs

Ingredientes: 2 batatas lavadas e descascadas, sal e pimenta-do-reino

Modo de Preparar: Corte as batatas em fatias finas ou passe num fatiador; deixe-as de molho em água temperada com sal e pimenta-do-reino por uns 10 minutos; retire-as e seque-as bem com um pano; disponha num prato raso ou use o do micro-ondas mesmo, lado a lado, nunca uma por cima da outra; coloque no micro-ondas, em potência alta, por uns 2 a 3 minutos.

Depois vire a batata e repita o procedimento; vá fazendo até que a batata esteja seca e choradinha; retire e deixe esfriar; quanto mais ela esfriar, mais crocante ela ficará; é importante que vá virando a batata, porque ela gruda um pouquinho; Ótimo tira gosto, lanche, acompanhamento de estrogonofe e outros pratos; sem gordura.