Em alusão ao Dia Nacional da Alimentação Escolar, celebrado nesta terça-feira, dia 21 de outubro, a Prefeitura de Timbó destaca o trabalho desenvolvido ao longo do ano para garantir refeições saudáveis, nutritivas e de qualidade nas Unidades Pré-Escolares (UPEs), Núcleos de Educação Infantil (NEIs) e  Escolas do município.

Por meio do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), são adquiridos diariamente produtos fornecidos por agricultores da região, fortalecendo a economia local e incentivando hábitos alimentares saudáveis entre os estudantes. Em 2024, foram investidos R$ 879.102,65 na compra direta de alimentos da agricultura familiar, e o município segue comprometido em ampliar os investimentos neste ano.

Entre os alimentos fornecidos estão laranja champagne, pitaya, filé de tilápia, batata-doce, banana e morango, produtos que chegam frescos às cozinhas das unidades escolares e são amplamente aceitos pelos alunos.

Produção orgânica e parceria com agricultores locais

Para garantir que os alimentos servidos nas unidades educacionais mantenham altos padrões de qualidade e sigam as normas de produção orgânica, são feitas visitas periódicas às propriedades rurais fornecedoras. Essas ações seguem as orientações do Ministério da Agricultura e Pecuária (MAPA) e contam com a participação de representantes da Prefeitura de Timbó, EPAGRI, Conselho de Alimentação Escolar (CAE), agricultores e consumidores.

Durante essas visitas, são verificadas as conformidades exigidas para a produção orgânica, assegurando que os produtos cultivados atendam às normas de sustentabilidade e segurança alimentar. Além disso, as ações contribuem para difundir a importância da produção orgânica e valorizar o trabalho das famílias agricultoras do município.

Um dos exemplos dessa parceria é o agricultor Jair Dallabona, que participa anualmente da chamada pública da agricultura familiar. Jair fornece atualmente laranja champagne e pitaya para a educação municipal.

Educação, saúde e desenvolvimento rural

O Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), criado há sete décadas pelo Governo Federal, garante diariamente cerca de 50 milhões de refeições a quase 40 milhões de estudantes da rede pública em todo o país. Mais do que assegurar o direito à alimentação adequada, o programa fortalece a economia rural, incentiva hábitos saudáveis e promove o desenvolvimento sustentável.

Em Timbó, o trabalho conjunto entre a Prefeitura, a Secretaria de Educação, a EPAGRI, o CAE e os agricultores locais reafirma o compromisso com uma alimentação escolar saudável, sustentável e conectada ao campo, unindo educação, saúde e valorização da agricultura familiar.

Foto: Guilherme Peters